Papain Fleischzartmacher - 1kg - Neu & Originalverpackt

Anwendung: Einfach ausreichend über das Fleisch streuen, zwischen 30 Minuten bis 2 Stunden einwirken lassen und dann braten oder grillen!

Wissenswertes: Papain ist ein natürliches Enzym, das in hoher Konzentration in der grünen Schale und den Kernen der Papaya-Frucht vorkommt. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Abwehr von Schädlingen in der Pflanze. Dank seiner eiweißspaltenden Wirkung, die zur Gruppe der Cysteinproteasen gehört, wird es in der Küche als Fleischzartmacher verwendet. [Quelle: Wikipedia]

Qualität: Direkt aus dem Großhandel in Großverpackung. Verfeinert nur mit Salz für den optimalen Geschmack.

Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate MHD.